Top articles
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Chablis Dauvissat 2007
Une découverte le "Chablis 2007" de Vincent Dauvissat, il était dans mes livres mais, je n'avais pas eu l'occasion de le goutter, ce qui est chose faite. Toujours à l'aveugle, A l'œil une couleur paille très claire, limpide. Le premier nez assez discret....
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Domaine Pyramids Roads, Australie
Pyramids Roads Présentation du domaine Pyramids Roads est un petit domaine nait de la passion d’un homme Warren, et accompagné dans cette magnifique aventure par sa femme Sue. Ils sont situés à Stanthorpe dans la Granite Belt du Sud, à la frontière du...
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Quizz de l'été n°1 : Les Cépages
Quizz n°1 : Les cépages Il fait trop chaud pour sortir, alors pourquoi pas se faire plaisir autour d’un petit questionnaire, êtes vous joueur ? CI-DESSOUS les questions, répondez par commentaire, les réponses la semaine prochaine, à vos claviers, amusez...
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Pyramids Roads, Australie : Les vins
Les vins : Verdhelho 2010 : De l’agrume, particulièrement citronné au nez. Un vin blanc sec, avec beaucoup de fruit, une belle acidité et une jolie longueur. Le vin est fait à partir de raisin non cultivé sur la propriété, pas de passage en fût de chêne...
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Les vins, "le petit chambord" Cherveny
A.O.C Cour - Cheverny, le petit chambord : Le cépage utilisé est le Romorantin, les vignes sont sur 5 hectares, 80% des vignes on plus de 40 ans. Une parcelle à plus de 82 ans. La vinification : Les vendanges sont effectuées manuellement. Les raisins...
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Annonce
Bonjour à tous et je sais combien vous êtes nombreux* à suivre mes aventures depuis la création de mon blog depuis l'année dernière à cette même époque et je vous en remercie. Aujourd'hui je vous annonce qu'il va disparaitre pour mieux renaitre. Plus...
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Domaine Montcy
Dans un milieu d'homme une femme possède une propriété de 20 hectares depuis 1988, Laura Semria. J'ai eu le plaisir de rencontrer Denis chargé du développement touristique durant l'après midi. A la proprieté sont cultivé 7 varietés de cépages : 6 ha de...
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Les vins du domaine des huards
Cour-Cheverny : Cuvée François 1er : Cépage Romorantin. Vieilles vigne (entre 50 et 83 ans). Nez élégant franc et très frais, raffiné. Très ample en bouche, présence de beurre et de noix fraîches. Équilibre exceptionnel entre la finesse et la puissance....
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Le petit Chambord
Depuis 4 générations, la famille Cazin cultive la vigne sur 20 hectares à Cheverny. Les A.O.C : Cour-Cheverny Cheverny rouge, blanc et rosé Crémant de loire Les cépages utilisés : En Blanc : 5 ha de Romorantin 5 ha de Sauvignon 2 ha de Chardonnay En rouge...